葱油饼怎么做

 时间:2024-10-24 10:03:26

1、步骤1准备食材,葱花,盐,橄榄油混合均匀步骤2准备一片饺子皮,把葱花混合物刷满饺子皮一面!

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2、步骤3盖上一片饺子皮,重复之前,刷葱花,盖饺子皮!总共4片步骤4用擀面杖,擀扁擀薄

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3、步骤5如图!全部叠好,擀薄!步骤6加食用油,4成热度,下葱饼,两面煎,煎透煎熟即可!起锅最好用厨房纸巾吸掉多余的油!这个纯煎的葱油饼,起锅是脆脆的!

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4、步骤7饺子皮的数量控制在4片以内最好,这个我叠了6片,中间不太容易熟,所以加了点水,盖锅,焖煎葱油饼,这个口感也很好!很有韧性!

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5、步骤8如图,薄的是煎的,口感脆脆的!厚一点的焖的,很有嚼劲!做哪一种看个人口味喜好了!

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