1、第一步，准备一个红心柚子，把柚子皮和果肉分离，柚子皮用食盐擦洗干净备用。
2、第二步，柚子皮里面的白色部分去除干净，切成细丝。
3、第三步，把柚子果肉去掉外皮，去掉筋膜，掰成小块备用。
4、第四步，准备一个无水无油干净的锅，把柚子皮和果肉放入锅中，加适量的冰糖。
5、第五步，加一碗清水，大火烧开，转小火熬半个小时左右，期间用铲子不停的搅拌。
6、第六步，一直煮到锅中的水分变少，柚子皮和果肉都变成果酱状，挤入少许柠檬汁，防止氧化。
7、第七步，果酱中的水分熬得差不多了，关火，盛入干净的容器中晾凉一会。这个时候，就可以用来冲泡开水喝了。
8、第八步，熬好的柚子果茶可以放入干净的，密封性好的玻璃容器中，放入冰箱保存，想吃的时候，拿出来冲开水就好了，非常的方便。
