1、首先简单说说我们的选择的食材，是大米和西兰花，还有香菇，胡萝卜，木耳。
2、今天说的很多吃的里面都是有西兰花，不仅仅是个人对它的偏爱，还有它本来就有的奇特功效，不仅对我们的胃口有一个开胃的效果还会让我们的四肢无力和体虚的毛病都会有改善。而且是很健康的一种食材。
3、需要泡的是木耳和香菇，然后大米洗干净然后用水泡起来，西兰花要切小块，然后木耳也尽量切成小小的块。胡萝卜也切成丁，小块的。香菇也是切成丁。然后用开水烫一下西兰花。
4、煮的时候要先大火煮米，加水后煮好，然后差不多好的时候放入香菇和胡萝卜还有木耳。进去，转中火来煮。然后最后再放西兰花。调味料可以放些胡椒和香油还有盐。
