夏季怎么煲乌鸡汤

1、准备好食材。

2、乌鸡收拾干净切块，凉水下锅加料酒煮开捞起，洗净血沫、姜切片、枸杞泡泡洗净

3、乌鸡块凉水下煲里，加姜、加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟。

4、把莴笋洗净去皮切滚刀块。

5、加煲里炖20分钟。

6、加盐。

7、加枸杞。

8、在炖5分钟左右即可。