1、五花肉冷水下锅 加入姜片 葱结 料酒煮15分钟出锅；
2、出锅切成薄片 锅中不放油 放入五花肉煸棍棍炒出油脂；
再加入姜蒜 艳董 豆豉 豆瓣酱翻炒爆香；
3、 再加入盐 鸡精 老抽侧始腊调味；
再倒入青红椒翻炒入味 再下入蒜苗翻炒十秒左右即可出锅；
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时间：2026-02-12 19:31:40
1、五花肉冷水下锅 加入姜片 葱结 料酒煮15分钟出锅；
2、出锅切成薄片 锅中不放油 放入五花肉煸棍棍炒出油脂；
再加入姜蒜 艳董 豆豉 豆瓣酱翻炒爆香；
3、 再加入盐 鸡精 老抽侧始腊调味；
再倒入青红椒翻炒入味 再下入蒜苗翻炒十秒左右即可出锅；