无冰箱如何保证鲜肉不臭

1、先将卖来的肉用盐码一下，最好肉的表面全部码上盐为宜。

2、再将菜油淋在肉上面。

3、将肉放在空泡菜坛内，坛上浇上水，就像泡泡菜一样，防止空气进入。