【闽菜】丝瓜毛豆炒木耳

1、丝瓜毛豆炒木耳食材。

2、木耳泡发好洗净摘去根、丝瓜去皮、毛豆清洗干净备用。

3、丝瓜切成一寸左右段。葱切成马蹄片、姜切成丝备用。

4、炒锅热了放入葱姜爆香。

5、然后放入丝瓜翻炒。

6、丝瓜变色后放入木耳翻炒。

7、然后放入毛豆翻炒。

8、加入少许生抽和100克左右的水煮开，盖上盖子焖。

9、2分钟左右放入盐。

10、淋少许湿淀粉勾芡出锅即可。

11、我的丝瓜毛豆炒木耳就好了！

12、绿色天使欢迎朋友的光临！