1、市场上有三只牛蛙被杀，每只2只，在加拿大可能会有更多的人被杀。内脏，皮肤，脚趾，清洗
2、腌料：牛蛙用吸水纸洗净去水，放入盐、白胡椒、糖、料酒中。拌匀，腌20分钟。
3、如图所示，切好配菜
4、牛蛙粉主要是淀粉。如果有面粉，最好适当混合
5、牛蛙粉在油锅里炸，如图所示。它是金色的，然后就可以放进去了
6、牛蛙煎好后，用剩余的油把莲藕片煎成金黄色
7、重新开锅，放入新油，加热锅，炒洋葱、姜、蒜
8、如图所示，立即翻炒并端上所有配菜
9、配菜煮熟后，加入红油豆沙。一勺就够了。炒好后，立即加入牛蛙。炒好后，放些糖进去。看看个人对甜味的需求。加两勺水。然后反复搅拌2分钟。尝尝味道。如果是清淡的，就加生酱油。最后，把它炒到可以吃了，如图所示。如果你喜欢香菜，可以加一点装饰。
10、我们吃吧
