电饭煲盆栽蛋糕的做法

1、取三个鸡蛋，90g白砂糖，隔50℃水打发

2、筛入90g低筋面粉，翻拌均匀，隔90℃水融化30g黄油与40g牛奶一起倒入混合物并搅拌均匀

3、将混合物倒入电饭煲，按下蛋糕键，取出蛋糕，裁成圆形并切片

4、饼干去芯、捣碎

5、依次放入蛋糕片、酸奶，反复重复至杯口

6、撒上一层饼干碎，插上薄荷，即可享用盆栽蛋糕