酸奶巧克力脆皮雪糕

 时间:2024-11-01 08:24:37

1、把淡奶油倒入容器里

酸奶巧克力脆皮雪糕

2、加入1勺爱乐甜零卡糖

酸奶巧克力脆皮雪糕

3、低速打成5成发,不要过度打发,有流动性即可

酸奶巧克力脆皮雪糕

4、倒入无糖酸奶,酸奶记得要用浓稠的

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5、将打好的淡奶油与酸奶混合均匀

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6、在雪糕模具中插入自带的雪糕棒,倒入雪糕糊,放入冰箱冷冻6小时以上

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7、直接脱模

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8、巧克力切碎

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9、放入杯子里,放入少许黄油,隔水融化,用手抽搅拌至巧克力完全融化。

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10、脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱,雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固,变成巧克力脆皮雪糕。

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11、挂上巧克力脆皮,满口浓郁的巧克力味, 小时候吃不起的高级纯手工雪糕,现在自己动手做吧。

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