糖醋里脊哦。

 时间:2024-10-26 18:22:53

1、里脊肉切成一样大小的方块,横切片竖切条底部不要断开,切好之后用盐胡椒蛋清姜汁抓匀腌上10分钟。

2、腌好的里脊肉用干淀粉拌匀,然后放在漏勺里浸入八成热的油里,迅速炸成型然后炸第二遍,炸的时间不要太长了,太长就老了不好吃了哦,炸好之后放在盘子里。

3、把芝麻和淀粉在一起放水搅拌,锅里放上番茄酱半碗水,白糖一起熬,煮大约一分钟。然后把熬好的汁浇在炸好的里脊肉上就可以了哦。

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