怎样腌出味道鲜美的萝卜干

1、买来新鲜的萝卜，不能空心。洗净，切成条腌半天。

1、倒出盐水，把萝卜条晒干。最好在晴天晒。

1、用温水（或开水走一下）洗净，这时可以尝尝一下咸淡，如果咸了，可以在温水里多泡一会。取出晾干。在超市买来香辣粉、五香粉，进行搅拌即可。每次可以少腌点，积累经验，一次比一次腌的好吃。