如何制作云朵上的鸡蛋

1、将鸡蛋打在空碗里，再把蛋黄和蛋清分离。

2、用鸡蛋打发器，将蛋清打发至云朵状态。

3、用一个大勺子勺出一把蛋清，放在烤盘上，用勺子的底部按压一个小窝。

4、用勺子取出一个蛋黄，放在蛋清小窝的地方，然后放进烤箱里烤熟即可。