1、猪肉洗净，切成条状。
2、白菜洗净，切成片状。
3、葱姜蒜和干辣椒，洗净切好。
4、准备好适量的粉丝，放在盘中。
5、炒锅烧热后，倒入食用油。
6、油热后，放入猪肉煸炒三分钟。
7、放入葱姜蒜和干辣椒，小火翻炒均匀。
8、放入火锅底料，小火翻炒至溶化。
9、倒入白菜大火翻炒四分钟。
10、加入老抽、生抽、盐和十三香进行调味。
11、加入清水大火烧开。
12、放入粉丝焖煮五分钟左右。
13、加入鸡精进行入味，煮两分钟即可。
14、将烧好的猪肉白菜粉丝，盛放在盆中即可。这样最近很火的大白菜吃法就做好了。
