飘香卤猪蹄的做法

1、准备好所有干料用纱布包好

2、猪蹄焯水，加白酒或者料酒去腥，水开后两三分钟洗去浮末，放入高压锅。

3、所有料放高压锅，我为了省事没包纱布。

4、家里存的猪皮也被我放里面一起卤了，然后按高压锅的豆蹄筋档位。

5、自动程序好了，用勺子撇去浮油，捞出

6、香喷喷的卤猪蹄，放凉享用更好吃，卤水可以过滤了做卤蛋。