腊肉花菜怎么做

1、花菜掰小朵，用清水洗干净，蒜头切末，葱切段备用。

2、锅中热水放入花菜，焯至7成熟。

3、捞出花菜，沥干多余的水，备用。

4、腊肉切小块。

5、热锅放入蒜末、油炒香，再放入腊肉翻炒。

6、腊肉炒出油之后，放入花菜继续翻炒。

7、放入酱油、盐，翻炒均匀。