土豆夹培根烤肉

1、在土豆底部俩侧垫上筷子，切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右，去除多余的淀粉。

2、用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。

3、培根切小块。

4、将土豆取出，在缝隙中撒上盐，并放入培根片。在表面刷上1层油，并撒上黑胡椒碎。

5、放入微波炉内，高火P100，6分钟。

6、成品。