简单美味的素拍黄瓜做法

1、备好上述食材和调料

2、黄瓜洗净，削皮拍碎切小段

3、瓣蒜切成末 香菜切碎

4、在拍碎的黄瓜中加入蒜、香菜、食盐，搅拌

5、装盘，等待十分钟，为的是让食盐把黄瓜中的水析出（这样才会使调料更好的融入食材）

6、倒出析出的水分，再加入芝麻油充分搅拌。美味的素拍黄瓜就大功告成啦！