蒜台炒肉的简单家常做法

1、猪肉去皮后洗净，切成薄块

2、装在碗里后，倒入甜面酱、酱油、料酒腌制10分钟

3、蒜台，去掉尾部的叶，然后洗净，切成小段

4、大火将锅内的水分烧干后，倒入油，等油烧至5-6成热的时候，倒入腌制的猪肉

5、然后调成中火慢煎，直至猪肉颜色变得比原来更深一点点

6、倒入蒜台和盐，翻炒4-5分钟，蒜台外表有点皱，然后倒入一点点水，焖一分钟后即可出锅食用