没有烤箱？巧用电饭锅制作蛋糕！

1、准备工作：将电饭锅的内锅底部均匀涂上一层油（较不黏锅）。 　　　　将蛋与一半量的糖搅拌均匀，再加入牛奶、油、面粉、可可粉打成均匀的面糊。

2、将蛋白慢分次加入一半的糖均匀打发。

3、将面糊与打发蛋白搅拌均匀后倒入内锅中。

4、倒一小杯水至外锅。

5、电饭锅跳起后闷个10分钟，用筷子插看看没有沾粘就可以倒出啰！