1、将黄瓜洗干净了之后，从中间切开，然后再切成小段。
2、把黄瓜条放在盆里，然后倒入食盐腌制几分钟。
3、带上手套，将黄瓜抓匀了。
4、抓好之后，找来蒜和葱，切成蒜片和葱条。
5、然后拿来大白梨，洗干净之后，切成长条状。
6、切好之后，将白梨条倒入一个菜盆中，然后将葱丝和蒜片也放里面。
7、这时候倒入两勺白糖和白醋。
8、然后倒入辣椒面。辣椒面选用的不要太辣哦，否则影响口感。
9、这些都放好之后，将腌制好的黄瓜条也倒入到其中，一起搅拌，搅拌的均匀一些。
10、搅拌开了之后，放入冰箱冷藏10分钟。
11、到时间之后，我们就可以取出来上桌开吃了。
