简单又美味的香辣豆腐干的做法

1、五香豆腐干一块切成8个小三角形

3、把豆腐干放入油中继续中小火炸，豆腐干一开始表皮会起泡，然后整个豆腐块会膨胀，最后颜色变深，经历了这三个变化就可以起锅了。

5、开始调酱料：1.5小勺盐+3小勺糖（我用的是这个勺子，大概是5克盐+8克糖

7、蒜米切成蓉备用

9、加入调料拌匀

11、可以做小吃也可以上桌当下酒菜，香辣可口