熬粥的正确读音是áo zhōu，声母是zh，韵母是ao和ou，声调是第二声和第一声。熬粥的意思是把粮食等放在水里，煮成糊状。
一、熬
[ áo ]
1、把粮食等放在水里，煮成糊状。
2、为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮。
3、忍受（疼痛或艰苦的生活等）。
[ āo ]
烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。
组词：熬汤、苦熬、煎熬、熬煎、熬磨等。
二、粥
[ zhōu ]
用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
[ yù ]
同“鬻”。
组词：麤粥、缹粥、餰粥、淡粥、白粥等。
组词
一、熬汤 [ āo tāng ]
1、煮物制汤。
2、犹言熬月子。
二、苦熬 [ kǔ áo ]
忍受着痛苦度日。
三、煎熬 [ jiān áo ]
比喻折磨。
四、熬煎 [ áo jiān ]
比喻折磨。
五、熬磨 [ áo mó ]
1、痛苦地度过（时间）。
2、没完没了地纠缠。
