家常炖蘑菇肉的做法

1、蘑菇掰成小朵清洗干净，挤出多余水分。

3、炒锅烧热放油，放入八角姜片爆香，倒入肉片翻炒，加入少许酱油作色炒熟后盛出。

5、蘑菇倒入炒锅中炒匀。

7、放入豆腐和炒好的肉片继续大火炖。

9、最后放入青椒块，蒜沫和盐炒匀关火盛出。