黑腐竹木耳素小炒的做法

1、黑腐竹提前半小时浸泡，剪成段备用。黑木耳也提前半小时浸泡，洗净撕小备用。胡萝卜切片，娃娃菜切丝。小米椒切圈。黑木耳汆水煮熟捞出沥水备用。

2、黑腐竹汆水煮2分钟捞出沥水备用

3、锅里倒入葵花籽油。加入小米椒圈胡萝卜。

4、胡萝卜变色倒入娃娃菜。可以先放菜梆子，后放叶子。

5、炒至变软后，倒入黑木耳和黑腐竹。

6、翻炒一分钟，开始调味。加入糖、轻盐酱油，炒匀。最后烹入米醋，装盘。