1、先将干豆瓣在水中泡一夜。
2、去皮，晾干。
3、放油（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅。
4、油热之后转为小火。
5、炸至金黄，炒起来有清脆的声音。
6、起锅，加盐和五香粉
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时间：2026-02-13 10:34:58
1、先将干豆瓣在水中泡一夜。
2、去皮，晾干。
3、放油（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅。
4、油热之后转为小火。
5、炸至金黄，炒起来有清脆的声音。
6、起锅，加盐和五香粉