保健养生食补佳品自制大虾

1、基围虾去线，用刀切开后背，料酒腌制

2、热锅加油，放入生姜蒜炒香

3、倒入基围虾，炒制变色翻面

4、一直炒制两边微焦

5、倒入生抽，蕃茄酱，撒上适量盐，两勺清水煮开

6、煮至汤汁浓稠，撒上葱花

7、装盘