如何自制日本豆腐

1、首先我们在碗内打入五枚鸡蛋，然后用打蛋器或筷子将它搅拌均匀。

2、紧接着我们往里面加入300克豆浆，再次搅匀，再加入八克左右的淀粉，搅拌至没有颗粒。

3、最后我们在容器上铺上保鲜膜，倒入我们的溶液，放入锅内水开后蒸八分钟，关火焖两分钟，这样日本豆腐就做好了。