如何做苦瓜饼

 时间:2026-04-24 16:42:39

先把苦瓜切头去尾,切成两半,用勺子把瓜瓤去掉,切成细条,放清水里浸泡5分钟,1根火腿肠削成薄条,碗里打入4个鸡蛋,加点食盐,搅成蛋液,锅里刷油,把苦瓜摆入锅里,再放上火腿肠,淋上蛋液,一面煎好后刷点油翻面煎,刷点蒜蓉辣酱,煎熟装盘即可。
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