鲫鱼的制作方法

1、第1步，把准备好的鲫鱼划刀，两面煎至金黄，碗中加入葱姜蒜，干辣椒，八角，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，盐，白糖，一勺豆瓣酱，一罐啤酒。

2、第2步，倒入调汁，炖10分钟，放入青红椒，金针菇，香菜，焖10分钟，收干汤汁就可以了，你学会了吗？