辣子鸡丁怎么制作

1、准备两个鸡腿，切成小丁。加入一个鸡蛋。葱姜。料酒掩鸡精，十三香淀粉生抽，蚝油抓均匀腌制20分钟，

2、油温七成下锅。杂志外皮金黄捞出。蜗牛的油放入葱姜蒜花椒，辣椒，将干辣椒炒出香味，放入鸡丁，

3、加入料酒盐白糖，生抽。香油，麻油。芝麻青椒快速翻炒均匀，完美出锅