寿桃馒头窍门

1、准备好所有东西，免得手忙脚乱。

2、将面粉加入酵母混合均匀后，和成面团，取一点面团加入抹茶粉揉均，静置发酵两倍大。

3、然后将面团排气后，取一小块白面团用双手掌根部向上搓揉并提拉出作为桃子尖，用勺把压出桃子的中间的一点痕。

4、用干毛刷稍微沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。

5、取出绿色面团整理成叶子的形状。

6、压出绿叶的纹路。

7、组装好静置大约十分钟，水开后上锅蒸大约二十分钟。

然后就可以出锅啦。