啤酒烧牛肉这样做非常的下饭！

1、牛楠肉像我这样切成小块。

2、牛肉凉水下锅，加料酒去腥，水开之后捞出过凉水烘干水份。

3、锅中油热倒入牛肉，加葱，姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮，小火翻炒出香味，然后加入生抽，耗油，还有上色的老抽。

4、然后大火翻炒均匀上色。

5、再加入一罐的啤酒，再加入清水末过牛肉。

6、之后我们加入盐，鸡精，五香粉，两粒冰糖。

7、煮开以后我们打出泡沫，然后盖上锅盖小火慢炖60分钟。

8、炖好以后撒上葱花出锅装盘。