酱香煎饼-速成版

1、将生菜洗好，小葱切碎，准备好黄豆酱。

2、面粉加水搅拌均匀，搅拌至拉起不挂丝的状态。

3、开最小火，平地锅加适量色拉油（约1汤勺）使其均匀铺满锅底。取一勺面糊，稍稍打圈的倒入锅中。

4、拿起锅，使其离开火，晃动至面糊均匀铺开。开大火。

5、贴锅一面焦黄时，翻面，改最小火。均匀抹上黄豆酱。

6、撒上小葱

7、加上生菜，也可根据个人喜好放火腿、煎蛋。

8、卷起来，装盘！