如何做麻辣肉丁面？

1、首先先将肉馅炒下，锅中放油，放肉末，辣椒粉，生抽，料酒，黑胡椒粉翻炒下；

2、然后放入葱花，蒜末炒出香味；

3、再加入黄瓜丁，豆腐干，这样吃起来不会很油腻；

4、再加入豆瓣酱，糖，生抽，料酒，醋，花椒粉，辣椒油翻炒均匀，炒熟备用；

5、准备煮面，锅中加水，加适量白胡椒粉，面煮熟捞出，加点汤；

6、最后浇上卤汁，搅拌下；

7、配上我超喜欢的咸鸭蛋，开吃啦。