1、如图，取来250克素鸡、30克蒜苗、4颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用。
2、如图，锅内加入6克色拉油，烧至8成热后放入干红椒和大葱，煸炒出香味。
3、如图，放入切好的素鸡并加入4克食盐、3克五香粉、10克清水。
4、如图，放入蒜苗，翻炒几下加入3克生抽、3克香醋。
5、如图，放入4克鸡精，翻炒均匀后即可关火。
6、如图，将做好的美味素鸡盛入盘内即可食用。
1、取来250克素鸡、30克蒜苗、4颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用；
2、锅内加入6克色拉油，烧至8成热后放入干红椒和大葱，煸炒出香味；
3、放入切好的素鸡并加入4克食盐、3克五香粉、10克清水；
4、放入蒜苗，翻炒几下加入3克生抽、3克香醋；
5、放入4克鸡精，翻炒均匀后即可关火；
6、将做好的美味素鸡盛入盘内即可食用。
