食补养生孜然羊肉的做法

1、羊腿肉切片

2、加入一个蛋清、1勺雪碧（为了嫩肉，可不加）

3、加入胡椒粉、花椒粉、鸡精、少许盐拌匀

4、洒上淀粉

5、腌制15分钟后过油炸一遍

6、炸肉图忘了拍，油温不要过高，容易炸老

7、炸好后捞出，留一点底油，加入辣椒粉、孜然粒、一点盐、鸡精翻炒盘底放上香菜盛出即可