青蒜苗炒鹅蛋

1、青蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。

2、锅内倒入适量油，倒入打散的鹅蛋液翻炒成块。

3、锅内留底油，烧热后放入青蒜苗翻炒2分钟，放入鹅蛋翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。