白菜肉末炒粉丝

1、将粉丝放入水中泡发，如果时间比较紧的话用热水，或者稍微煮一下也可以

2、准备好事先超好的肉末

3、将准备好的大白菜切成丝，要菜叶的部分

4、将泡好的粉丝盛出，控干水分

5、锅中放入底油，放入葱花爆香，并将白菜放入锅中翻炒

6、将肉末倒入锅中

7、加入适量的盐继续翻炒

8、将控干水分的粉丝倒入到锅中

9、将粉丝摊开，倒入适量的酱油

10、将粉丝搅拌均匀，一两分钟后倒入少许的醋

11、关火，出锅前放入少许的味精，放上香菜点缀一下