1、氤赤四量莴苣。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改囱诉谱溺善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
3、辣椒。据科学家动物实验研究发现，辣椒中的辣素具有：降低血压，降低血糖，拮抗血管损害，减少脑卒中，预帛镢宜嗣防肥胖，改善脂肪肝，减少肠道肿瘤发生等多种功效。多吃辣椒还有防治糖尿病以及糖尿病的功效。目前也已有人群研究证实，常吃辣有助于预防糖尿病和缺血性心脏病。辣椒之所以能降血糖，是因为辣素能够促进胰岛素的分泌，从而达到降血糖的效果。而新鲜的辣椒富含维生素C，对预防糖尿病、抗疲劳都有着积极的作用。
5、有糖尿病的患者可以尝试多摄入一些这些食物 ，能有效地降低血糖
