1、准备好各种原材料、调料
2、油锅烧热，晾凉至七八成热，倒入事先准备好的干辣椒段、花椒、芝麻、辣椒面的碗里，做成油辣子。
3、另取一只大碗，加入榨菜、鲜辣椒末、葱姜蒜末季粒摸，再加入适量盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、香油，倒入半碗高汤调成麻辣汤底。
4、大火烧一锅开水，下包好的抄手，待抄手浮起来再煮一两分钟即可。
5、煮好的抄手捞起倒入调政晃料碗，泥茄再一次加入花椒粉、油辣子、葱花。
6、麻得过瘾，辣得爽快的老麻抄手就做好啦。
1、1.准备好各种原材料、调料，油锅烧热，晾凉至七八成热，倒入事先准备好的干辣椒段、花椒、芝麻、辣椒面的碗里，做成油辣子。
2.另取一只大碗，加入榨菜、鲜辣椒末、葱姜蒜末，再加入适量盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、香油，倒入半碗高汤调成麻辣汤底。
3.大火烧一锅开水，下包好的抄手，待抄手浮起来再煮一两分钟即可，煮好的抄手捞起倒入调料碗，再一次加入花椒粉、油辣子、葱花。
