怎样自己做月饼

1、面粉，奶粉过筛备用

2、软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀

3、将软化糖浆加入面粉里面，揉成面团，用保鲜袋装起松弛20分钟

4、将松弛好的饼皮分成等分

5、取一块饼皮放入绿豆馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆，用模具压一下，再慢慢推饼团

6、在饼上喷一层水，放进预热好的烤箱

7、上下火200摄氏度5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟