柠檬鸡翅怎么做

1、鸡翅洗净，两面划上两刀

2、柠檬对半切开

3、鸡翅中加入生抽，老抽，蚝油，料酒再挤入柠檬汁

4、用手抓匀，腌制4个小时

5、热油锅，放入鸡翅煎（调料汁不要倒掉），煎至两面金黄

6、加入葱姜，茴香煸香

7、到入腌制鸡翅的调料，再加入柠檬皮，如果调料汁不够可以加点水

8、加糖，大火烧开转小火煨20分钟

9、切半个柠檬摆盘

10、大火收汁，不要收干汤汁可以拌饭