1、凉拌西瓜皮：首先把西瓜皮给削去绿色部分的硬皮，然后将西瓜皮白色部分切成，条状、块状。然后加入适量的盐、白醋、香油、白糖然后搅拌均匀，腌制一会就可以吃了。
2、西瓜皮可是富含维生素、钙、铁、磷等对人体有益的元素呦。而且中医认为西瓜皮清热解暑、降火抑燥、降低血压、清喉利咽、利尿、消炎等有一定疗效。
3、西瓜皮美容：西瓜皮中含丰富的维C和维E，对皮肤很好哦。可以将西瓜皮捣碎成泥状，然后敷到脸上保持15分钟，洗干净即可。美容养颜、皮肤会光滑细腻。
4、当然直接将西瓜皮敷到脸上也是可以的，西瓜皮不光能美白、润肤还能去蝴蝶斑呦
5、皮肤经太阳晒伤后用西瓜皮敷也是极好的恢复剂呢，同样的将西瓜皮捣碎或者切片敷到晒过的皮肤上一段时间即可
