家常茴香陷饺子的做法

1、先和面，做饺子的面要软，一边和面一边加水。和好后在面团上盖一个盆，免得面团干。

2、接下来和饺子馅。把茴香和肉切碎，然后加入葱末、姜末、盐、味精、食用油一同搅拌。要沿着一个方向搅拌，让肉馅上劲。

3、准备包饺子之前把面团再反复揉一会，这样面更筋道，煮饺子时不易破。

4、擀皮，准备包饺子。

5、把一排排的饺子放进锅里。一边煮一边用勺子搅动。

6、饺子飘起来浮到水面上再等两三分钟就可以出锅了