锅贴萝卜的做法

1、1将萝卜洗净。

2、2切成薄片。

3、3萝卜片用热水淖一下。

4、4豆腐上锅蒸5分钟。

5、5用手把豆腐攥成泥状。

6、6加入一个鸡蛋搅匀。

7、7放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

8、8鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

9、9将萝卜裹上蛋液。

10、10抹上一层豆腐馅。

11、11不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

12、12一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

13、13出锅装盘，即可享用。