如何做山药香菇炖鸡汤

 时间:2024-10-12 03:49:52

1、首先把山药洗净,去皮,切成厚片。胡萝卜去皮切厚片备用。鲜香菇洗净去蒂,一剖二备用。

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2、把白条鸡洗净剁成小段,加上料酒,用沸水焯一下,去除血水,然后沥干备用。

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3、起锅烧油,加入葱段,爆出香味后放入鸡块,翻炒。再加入酱油,盐糖继续翻炒,加入料酒和清水,下入香菇,小火煮开。

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4、煮开后10分钟左右,加入胡萝卜片和山药片继续煮,直至山药片熟透为止。赶快盛出来,美食做好了。

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