家庭简易版麻辣烫怎么做？

1、先将土豆、莴笋等蔬菜洗净切片；

2、选择自己喜欢吃的肉类：比如丸子、鹌鹑蛋、黄金蛋饺这些备用。

3、起锅烧油，放入适量的姜片和辣椒，喜欢辣的可以多放点，炒到香味出来。

4、然后放入适量的清水烧开。

5、水开后放入配菜、以及肉类，注意难熟的菜要先下

6、根据口味，再放入适量的火锅底料直到底料融化。

7、最后装盘，一碗热乎乎的麻辣烫就做好了。