嫩滑爽口蟹黄豆腐

1、准备食材。豆腐切小块，豌豆洗干净待用。

2、咸蛋黄捣碎。

3、将食用油和咸蛋黄加入炒菜机，加入豆腐翻炒。

4、接着加入豌豆继续翻炒。

5、翻炒差不多后，炒菜机自动加入适量的水。

6、做好的蟹黄豆腐不需要单独再加盐了，因为咸蛋黄本身就很咸。