自制煎蛋的做法

1、准备三个鸭蛋洗好。

2、蒜苗一根，洗干净备用。

3、打好鸭蛋，放盐。

4、搅拌，放入剁好的蒜苗。

5、一起搅匀。

6、洗干净，开小火，热锅。

7、开小火热油，转动菜锅，匀油。

8、把蛋倒进锅里，可以稍微开大一点火，慢慢转动菜锅，均匀受热。

9、转小火，把蛋翻过来，转动菜锅。

10、关火，出锅。